炒萝卜干

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炒萝卜干的用料

白萝卜 1个 白芝麻 1把

炒萝卜干的做法

炒萝卜干的做法图解1

步骤1

买如同这样的萝卜
炒萝卜干的做法图解2

步骤2

萝卜洗干净,切长条,如图挂在衣架上,放太阳下晒,晒到8成干就行。一般天气好,太阳大的话,这个厚度晒一天就好了。
炒萝卜干的做法图解3

步骤3

这是晒好的图,明显体积缩小了好多。
炒萝卜干的做法图解4

步骤4

这是一个萝卜的量,晒好的,这次萝卜条切的粗,肉质厚,这个口感我喜欢
炒萝卜干的做法图解5

步骤5

萝卜干泡发一会,切小粒
炒萝卜干的做法图解6

步骤6

锅里少量油,放入切碎的晒好的萝卜干,翻炒,加适量生抽、老抽、糖、切碎的豆豉、喜欢辣的可以放点辣椒酱,出锅前撒点芝麻,脆脆的,香的不要不要的!当喝粥小菜,感觉一个萝卜的量不够哇!(炒好的萝卜干后续补图)
炒萝卜干的做法图解7

步骤7

炒萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-05

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    / 8 炒萝卜干的做法步骤

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