韩式鸡蛋酱拌饭

精品
12.7万 浏览 3816 收藏
收藏
樱花儿开
樱花儿开 樱花儿开
＋ 关注

当冰箱里只剩下几个鸡蛋的时候，只要有欣和葱伴侣六月香韩式辣椒酱在手，也可以轻松做出好吃又下饭的韩式鸡蛋酱拌饭，寒冷的冬天吃这个简直太美了！
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

韩式鸡蛋酱拌饭的用料

鸡蛋 3个 欣和六月香韩式辣椒酱 1大勺
欣和味达美味极鲜酱油 1勺 白糖 1/2小勺
香油 1勺 淀粉 1勺
蒜末 30克 葱花 20克
拌饭海苔碎 1小袋 油 适量
米饭 1碗

韩式鸡蛋酱拌饭的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解1

步骤1

今天要用到的主要食材。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解3

步骤3

加入1勺温水搅拌均匀备用。加了温水炒出来的鸡蛋更鲜嫩。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解4

步骤4

来调个料汁。小碗中放入1大勺欣和六月香韩式辣椒酱。欣和的辣椒酱采用传统工艺足期发酵，富含多种氨基酸及营养元素，而且不含防腐剂，不仅味道鲜甜微辣，营养丰富，健康美味，用来做韩式料理也可以轻松搞定。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解5

步骤5

加入1勺欣和味达美味极鲜酱油、蒜末、白糖。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解6

步骤6

最后放入香油搅拌均匀待用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解7

步骤7

起锅热油，五成油温倒入鸡蛋液。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解8

步骤8

蛋液微微凝固后用筷子搅散，倒入调好的料汁翻炒均匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解9

步骤9

炒出香味后勾入水淀粉煮开，即可关火。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解10

步骤10

炒好的鸡蛋酱。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解11

步骤11

取一个盘子，扣入一碗米饭。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解12

步骤12

放入炒好的鸡蛋酱，再撒点拌饭海苔碎，我这个里面有芝麻，不需要再单独放，撒上葱花，即可享用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解13

步骤13

成品。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法图解14

步骤14

拌匀开吃，鲜甜微辣，鸡蛋香和酱香味浓郁，太好吃了！

韩式鸡蛋酱拌饭的烹饪技巧

调料可以根据个人喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

韩式鸡蛋酱拌饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式鸡蛋酱拌饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活