肉丝四季豆炒橄榄菜

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哈哈，超市里买的橄榄菜还剩一点了，平时不是拿来直接当下饭菜吃就是炒饭吃。还剩一点我想炒个菜吃掉好了

肉丝四季豆炒橄榄菜的用料

四季豆 两把 肉丝 100克
橄榄菜 4茶匙 生抽 2勺
淀粉 一勺 盐 适量
鸡精 1勺

肉丝四季豆炒橄榄菜的做法

肉丝四季豆炒橄榄菜的做法图解1

步骤1

肉丝切好后放水淀粉和生抽搅拌均匀腌上备用
肉丝四季豆炒橄榄菜的做法图解2

步骤2

四季豆洗干净斜切备用
肉丝四季豆炒橄榄菜的做法图解3

步骤3

将四季豆焯水至熟后捞起备用
肉丝四季豆炒橄榄菜的做法图解4

步骤4

热锅冷油，油烧到冒烟下腌了一下的肉丝，铺均匀大火煎一下再翻动，不容易粘锅
肉丝四季豆炒橄榄菜的做法图解5

步骤5

放入剩下的橄榄菜
肉丝四季豆炒橄榄菜的做法图解6

步骤6

和肉丝一起翻炒
肉丝四季豆炒橄榄菜的做法图解7

步骤7

再加入熟的四季豆
肉丝四季豆炒橄榄菜的做法图解8

步骤8

翻炒均匀入味即可装盘

肉丝四季豆炒橄榄菜的烹饪技巧

四季豆一定要焯水至熟，因为四季豆不好熟，生的还有毒。 橄榄菜本身有咸味，酌情给盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 HAPPY DAY电电 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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