炸藕盒

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炸藕盒的用料

藕 2节 猪肉馅 200克
姜 5克 香葱 10克
面粉 50克 蛋清 1个
白胡椒粉 少许 生抽 5毫升
料酒 5毫升 盐 1克
鸡精 1克 食用油 适量
白糖 少许

炸藕盒的做法

炸藕盒的做法图解1

步骤1

买回来的藕清洗干净、刨去外皮、准备好炸藕盒的面糊
炸藕盒的做法图解2

步骤2

肉馅味道调好、肉末加少许盐、糖、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、一个蛋清加少许清水搅至上劲、在放上葱花浇上热油激发出香味即可
炸藕盒的做法图解3

步骤3

藕切片中间夹上肉馅、放一旁备用
炸藕盒的做法图解4

步骤4

炸之前上面裹上一层薄薄的面糊、
炸藕盒的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的香油烧至八成热下入藕盒慢慢炸、中间要多翻动、炸至两面金黄色即可
炸藕盒的做法图解6

步骤6

炸成这样大概就差不多啦
炸藕盒的做法图解7

步骤7

这是炸好的藕盒个个酥脆好吃又简单

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 炸 下酒菜 宴客菜
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