辣鸡爪

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辣鸡爪的用料

鸡爪 花椒
料酒 1勺 姜片 3-4片
蒜蓉 生抽 1勺
老抽 半勺 辣椒粉 1勺
辣椒酱 2勺 白糖
番茄酱 1勺 白芝麻

辣鸡爪的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲洗净，加入姜片，料酒，花椒（没有可不放）入锅焯水
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣鸡爪的做法图解2

步骤2

捞出过遍凉水
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣鸡爪的做法图解3

步骤3

蒜蓉炒香
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣鸡爪的做法图解4

步骤4

加入鸡爪翻炒
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣鸡爪的做法图解5

步骤5

加入辣椒粉，辣椒酱，番茄酱，生抽，老抽，白糖，白芝麻翻炒均匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣鸡爪的做法图解6

步骤6

加入没过鸡爪的开水燜煮
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣鸡爪的做法图解7

步骤7

收汁，撒上白芝麻，辣椒点缀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣鸡爪的做法图解8

步骤8

图

辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 下酒菜 晚餐
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