香菇马蹄猪肉煎饺

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美味的煎饺，做起来哦！
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香菇马蹄猪肉煎饺的用料

猪肉末 150克 鲜香菇 150克
马蹄 100克 葱末 10克
姜末 10克 饺子皮 350克
味达美味极鲜酱油 3勺 味达美臻品蚝油 2勺
味达美初榨原酿生抽 1勺 芝麻油 1勺
玉米油 少许 胡椒粉 少许

香菇马蹄猪肉煎饺的做法

香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材:小葱洗净切成葱末、生姜去皮剁成姜末、鲜香菇洗净切成小丁、马蹄去皮洗净切成小丁。
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解2

步骤2

准备好饺子皮。
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解3

步骤3

猪肉馅里加入葱末、姜末、鲜香菇丁、马蹄丁按味达美味极鲜酱油:味达美臻品蚝油:味达美初榨原酿生抽=3:2:1这个比例进行调味再加少许胡椒粉拌匀最后拌入一勺芝麻油锁住水分,这样饺子馅吃起来比较水嫩多汁。
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解4

步骤4

取一个饺子皮，放上调好的饺子馅。
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解5

步骤5

捏紧，造型随意哈，只要不露馅就行了。
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解6

步骤6

依次包好所有的饺子。
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解7

步骤7

锅烧热，刷一层玉米油，依次放入饺子煎制。
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解8

步骤8

煎到底部金黄。
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解9

步骤9

加入没过饺子一半的清水，盖上盖子煮到水分收干。
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解10

步骤10

水分收干，饺子也熟了，出锅喽！
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解11

步骤11

美味的煎饺搞定啦！
香菇马蹄猪肉煎饺的做法图解12

步骤12

香喷喷的，太诱人啦！

香菇马蹄猪肉煎饺的烹饪技巧

饺子好吃,馅难调,但是只要掌握了这个比例味达美味极鲜酱油:味达美臻品蚝(或味达美醇鲜蚝油):味达美初榨原酿生抽(或味达美臻品特级生抽)=3:2:1,就能调出鲜嫩多汁好吃的饺子馅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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