五个软糯的雪媚娘，只需6块钱，只要半小时

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甜品店里一个卖6-8块，一不小心还能买到植物奶油的产品，更别提新鲜水果的夹心了，糯米皮里会加保软酶，哼╯^╰反正我是不要这里零添加剂，香纯动物淡奶油，新鲜水果，糖度自己调整，还有什么理由不把它带给家人呢快来跟做吧！

雪媚娘的用料

1⃣糯米粉 30克	2⃣玉米淀粉 10克
3⃣糖 20克	4⃣牛奶 55克
5⃣黄油 10克	6⃣淡奶油 100克
7⃣糖 10克	8⃣水果，坚果若干
果干或饼干碎若干

雪媚娘的做法

步骤1

1⃣2⃣3⃣4⃣都放一起，搅拌均匀

步骤2

放蒸锅，水开蒸十分钟

步骤3

这个时候可以切水果丁，打发淡奶油（6⃣淡奶油＋7⃣糖）打蛋器打十分发

步骤4

蒸的面团中间没有白色就熟了

步骤5

接下来就要带硅胶手套操作了面团取出来趁热加入黄油，揉到黄油和面团融合

步骤6

分成每个24~25克的剂子

步骤7

手粉（是干锅炒成微黄的糯米粉）装瓶子里常备

步骤8

擀皮要从中间向四周擀打发的淡奶油每个放20~25克水果丁或坚果，果干，饼干碎和自己心意的都可以放进去哦！约10-15克包的方法1.可以对角捏2.包包子的方法这步很关键，皮子的厚薄，馅料多少，包制手法，多做几次一定会好的

步骤9

反过来整形

步骤10

放到油纸上装保鲜盒密封冷藏一晚也不变硬的

步骤11

包包子的手法

步骤12

一口咬下去一半儿了

雪媚娘的烹饪技巧

来算笔账哈！ 1⃣糯米粉市价4块一斤 4/500*30=0.24元 2⃣玉米淀粉2.5元一斤2.5/500*10=0.05元 3⃣黄油35一斤35/500*10=0.7元 4⃣牛奶一盒约3元 5⃣白糖3元一斤 3/500*30=0.18元 6⃣淡奶油45一升45/950*100=4.8元合计: 0.24+0.05+0.7+0.18+4.8=5.97元五个6块钱零添加，口感超美，操作超Easy ，♒不赶快做起来还等什么呢❗❗❗ 哈哈！忘了水果需另外加钱啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由首阳零一编写，未经授权不得转载

分类：烘焙甜香粤菜雪媚娘

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