黑松露风味蘑菇贝壳面

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在网络上参加食材抽奖活动的时候中了一些黄油和芝士，其中蒜香黄油和马苏里拉比较常见，也算是普通的了。而其中的一款黑松露黄油我比较好奇，里面添加了黑松露碎，味道很特别。凑巧的是前段时间我刚好就在看这种食材，当时只是简单地扫了一眼，没想到这会儿奖品里面竟然就有！ 其实黑松露我之前也没有接触过，所以在料理方面首先想到的就是意面，这个比较简单，而且食材家里也有。考虑到能最大程度突出黑松露的那种高级香味，我决定来一个简单清淡的搭配，就用一把小蘑菇~~
参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#

黑松露风味蘑菇贝壳面的用料

意式贝壳面一大把、蟹味菇一小盒 黑松露黄油一块
盐、胡椒碎适量 芝士粉、欧芹碎适量

黑松露风味蘑菇贝壳面的做法

#健康甜蜜烘焙料理#黑松露风味蘑菇贝壳面的做法图解1

步骤1

贝壳面加盐煮熟备用
#健康甜蜜烘焙料理#黑松露风味蘑菇贝壳面的做法图解2

步骤2

蟹味菇切掉老根，洗净
#健康甜蜜烘焙料理#黑松露风味蘑菇贝壳面的做法图解3

步骤3

松露黄油化开，把蟹味菇炒熟
#健康甜蜜烘焙料理#黑松露风味蘑菇贝壳面的做法图解4

步骤4

放入煮好的意面,加盐、胡椒碎、芝士粉、欧芹碎调味
#健康甜蜜烘焙料理#黑松露风味蘑菇贝壳面的做法图解5

步骤5

翻炒均匀

黑松露风味蘑菇贝壳面的烹饪技巧

因为黑松露本身就有很强烈的香气，所以做的时候不需要另外加入其他味道浓的东西，就吃一个原汁原味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 NANA的美食工坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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