清爽型凉拌麻辣拌

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在家火锅聚餐总是少不了的剩菜。 用来煮菜还不够一份的。

清爽型凉拌麻辣拌的用料

蔬菜菌菇类 250g 魔芋结丝 100g
丸子 4，5颗 荤菜类 100g
蒜末葱花 各一勺 酱油 2勺
醋 2勺 香油 1勺
白芝麻 适量 川崎火锅蘸酱 3勺
生菜 2片（可不放）

清爽型凉拌麻辣拌的做法

清爽型凉拌麻辣拌的做法图解1

步骤1

都是吃火锅剩下的有啥放啥。丸子漏拍了。
清爽型凉拌麻辣拌的做法图解2

步骤2

丸子冻豆腐。
清爽型凉拌麻辣拌的做法图解3

步骤3

锅里水煮开蔬菜菌菇类煮熟捞出。煮丸子
清爽型凉拌麻辣拌的做法图解4

步骤4

丸子煮熟烫荤菜类的。
清爽型凉拌麻辣拌的做法图解5

步骤5

蒜末葱花放锅里爆香。也可以直接淋热油（我不喜欢吃生的蒜末所以喜欢爆一下）
清爽型凉拌麻辣拌的做法图解6

步骤6

爆好的蒜末葱花倒入碗里，（喜欢吃辣的可以加点辣。我感冒了就不吃辣了没加） 加入3勺川崎火锅调料。我的调料是麻辣和海鲜的。 （喜欢吃麻酱的可以加。我喜欢清爽型，不喜欢麻酱。）
清爽型凉拌麻辣拌的做法图解7

步骤7

调味也可以根据自己的喜欢的 再加入酱油两勺，香醋两勺，香油一勺。 适量加一点白砂糖跟好吃。 搅拌均匀可以凉拌了
清爽型凉拌麻辣拌的做法图解8

步骤8

加入调料搅拌均匀就可以了，我喜欢最后加生菜，可以不加。这样就可以吃了。
清爽型凉拌麻辣拌的做法图解9

步骤9

和我一样吃不太惯麻酱的可以试试。
清爽型凉拌麻辣拌的做法图解10

步骤10

开动咯~

清爽型凉拌麻辣拌的烹饪技巧

调料可以根据大家的喜好自己来。怎么好吃自己说了算。自己喜的才是最重要的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 柠檬爱上了鱼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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