松软香甜｜香草约克郡布丁

松软香甜｜香草约克郡布丁

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Collinxia911
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约克郡布丁其实本身并不是布丁，而是一款可以作为主食或者点心的小蛋糕。这次我做了香草的，淋上炼乳非常好吃，大家也可以发挥创意，不管是挤点奶油、撒些可可粉还是加一点点盐和迷迭香、搭配菜品都很好吃～ ps. 这个配方的量经过调整，刚好在六连模具中做一份
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香草约克郡布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 100毫升
面粉 65克 糖 25克
植物油 一点点 香草籽或香草精 一滴

香草约克郡布丁的做法

#安佳佳倍容易圣诞季#松软香甜｜香草约克郡布丁的做法图解1

步骤1

鸡蛋和牛奶在一起搅匀，加入糖溶解
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步骤2

筛入面粉
#安佳佳倍容易圣诞季#松软香甜｜香草约克郡布丁的做法图解3

步骤3

搅拌均匀的面糊过筛
#安佳佳倍容易圣诞季#松软香甜｜香草约克郡布丁的做法图解4

步骤4

过筛后加入一点香草籽，或者一两滴香草精。如果都没有的话建议加一两滴柠檬汁以去除蛋腥味

步骤5

盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时
#安佳佳倍容易圣诞季#松软香甜｜香草约克郡布丁的做法图解6

步骤6

模具上刷一层薄薄的植物油，放烤箱220度预热
#安佳佳倍容易圣诞季#松软香甜｜香草约克郡布丁的做法图解7

步骤7

预热好的模具中倒入面糊，送入烤箱220度烤8分钟
#安佳佳倍容易圣诞季#松软香甜｜香草约克郡布丁的做法图解8

步骤8

烤制过程中会蓬松的很大，冷却后会回缩，是正常现象
#安佳佳倍容易圣诞季#松软香甜｜香草约克郡布丁的做法图解9

步骤9

内部是略有筋道的松软质感，搭配一点奶油或是炼乳都很好吃。

香草约克郡布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 Collinxia911 编写，未经授权不得转载
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