青蒜炒香肠

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葡萄女王Mandy
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青蒜大量上市，特别爱吃青蒜一定要做这道青蒜炒香肠，超下饭，拌面也好吃！
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

青蒜炒香肠的用料

香肠 半根 青蒜 1把
香干（可选） 少许 蚝油 1勺
生抽 1勺 盐 少许
醋（可选） 1丢丢

青蒜炒香肠的做法

步骤1

青蒜洗净切段，香肠切片，我还放了一个红椒两片香干切丝（可省略）
#一学就会快手菜#青蒜炒香肠的做法图解2

步骤2

锅中放少许油先放青蒜辣椒炒软，放蚝油和生抽炒均，放入香肠片和香干炒一会，尝尝味道再适量放盐，出锅前加入一丢丢香醋（个人习惯可以省略）
#一学就会快手菜#青蒜炒香肠的做法图解3

步骤3

超下饭的！

青蒜炒香肠的烹饪技巧

只有青蒜和香肠就可以了，我是正好有香干和红椒，不放也好吃的！ 香肠我用的是咸味的，用广式香肠或者腊肉、咸肉都是可以的，因为各种肉制品咸度不同适当调整盐量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 炒
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