冬瓜排骨汤

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冬瓜和排骨一起炖可以补钙和补充人体中的水份促进人体的新成代谢！

冬瓜排骨汤的用料

排骨 500克 冬瓜 250克
生姜 3克 盐 5克
鸡精 少许 葱花 少许
料酒 1勺

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好以上材料洗净备用～
冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净后冷水下锅加入一勺味达美臻品料酒、小葱和姜片煮出浮沫～
冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

去掉浮沫～
冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

捞出排骨去掉浮沫再次洗净备用～
冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

冬瓜去皮切片备用～
冬瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

锅中加入半过水放入排骨加入小葱和姜片。大火25分钟左右改为中火慢炖15分钟～
冬瓜排骨汤的做法图解7

步骤7

加入冬瓜和适量的盐继续煮个10分钟左右～
冬瓜排骨汤的做法图解8

步骤8

撒上葱花和适量的鸡精调味即可关火～
冬瓜排骨汤的做法图解9

步骤9

家有萌娃生长期，一周一次必不可少！

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

1. 加入清水时清水的量最好一次加够，避免中途加水，影响汤的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 2唯美晨曦 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 炖 清淡 荤菜 锅具
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