笋干烧肉

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笋干烧肉的用料

带皮五花肉 600g 笋干（干的） 100g
姜片 10g 六月香豆瓣酱 2勺
六月香辣椒酱 1勺

笋干烧肉的做法

笋干烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材。笋干用开水泡发，浸泡2小时。
笋干烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉肉皮烤一烤。
笋干烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉切大块绰水。捞出后切成厚片。
笋干烧肉的做法图解4

步骤4

锅里烧热油放入五花肉片翻炒一会儿出油，再加入两勺六月香豆瓣酱。
笋干烧肉的做法图解5

步骤5

炒匀上色。
笋干烧肉的做法图解6

步骤6

加一大碗水，放入笋干，焖煮15—20分钟。
笋干烧肉的做法图解7

步骤7

放入一勺六月香辣椒酱，炒匀。
笋干烧肉的做法图解8

步骤8

收汁装盘。
笋干烧肉的做法图解9

步骤9

笋干烧肉，咸香微辣，非常下饭。
笋干烧肉的做法图解10

步骤10

五花肉肥而不腻，超级好吃。

笋干烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 轻甜食光 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 湘菜 炒
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