江米粽子

精品 独家
1.5万 浏览 88 收藏
收藏
美伊0606
美伊0606
＋ 关注

宝贝提起想吃粽子，但时节不符，超市里也只有冷冻的小粽子，但大都是加了豆子 葡萄干 蜜饯 大枣或咸蛋黄 腊肉的，却没有传统的纯江米粽子。只好自己动手了，包一锅香喷喷、糯叽叽的粽子来吃吃

江米粽子的用料

糯米 500克 粽叶 棉绳 适量
糖 两勺 水 适量

江米粽子的做法

江米粽子的做法图解1

步骤1

江米洗净 泡四小时
江米粽子的做法图解2

步骤2

粽叶洗净 煮一下
江米粽子的做法图解3

步骤3

粽叶卷成漏斗状 ，包入泡好的江米，余下的叶子盖在江米上，包成四角型，用棉线绑好。
江米粽子的做法图解4

步骤4

逐个包好粽子
江米粽子的做法图解5

步骤5

包好的粽子放锅中，加水没过粽子，大火煮开十分钟，转中小火再煮90分钟。
江米粽子的做法图解6

步骤6

拿出几个煮好的粽子在盘子晾凉。
江米粽子的做法图解7

步骤7

粽子晾凉后 剥去叶子。 此时可以直接蘸糖吃。 但今天我要做一份糖煎粽子
江米粽子的做法图解8

步骤8

锅中热油 ，放入粽子，分成小块，煎至金黄
江米粽子的做法图解9

步骤9

倒入糖水 大火收汁
江米粽子的做法图解10

步骤10

软糯香甜的煎粽子就做好了。

江米粽子的烹饪技巧

粽子的主材是江米，富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。但同时碳水化合物含量高，有糖尿病、高血脂或慢性病者要少量摄入。 同时温馨提示，睡前两小时最好别吃粽子。吃粽子时，不要同时吃西瓜等寒性瓜果，以免造成腹泻或腹痛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 美伊0606 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

江米粽子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 江米粽子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 江米粽子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活