原味黄油切片饼干

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米汀Waiting
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周末娃儿想吃饼干，就做了款超简单的黄油切片饼干，正好家里囤了很多金龙鱼的面粉，想吃什么，老母亲就尽力去做啦！

原味黄油切片饼干的用料

淡味动物黄油 70克 糖粉 50克
鸡蛋 1只 低筋面粉 180克

原味黄油切片饼干的做法

原味黄油切片饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材
原味黄油切片饼干的做法图解2

步骤2

黄油切成小块，室温软化
原味黄油切片饼干的做法图解3

步骤3

加入细砂糖，略微打发
原味黄油切片饼干的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋液，每次都打发至吸收
原味黄油切片饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，混合均匀
原味黄油切片饼干的做法图解6

步骤6

模具中铺上保鲜膜，将面团放入整理好，放入冰箱冷冻1小时至变硬
原味黄油切片饼干的做法图解7

步骤7

将冷冻好的面团切成均匀的薄片，我大概切了0.6cm厚
原味黄油切片饼干的做法图解8

步骤8

将饼干胚放入烤盘中摆放整齐，烤箱预热至150℃，中层上下火，烘烤25分钟后转180℃烘烤5分钟稍微上色即可。
原味黄油切片饼干的做法图解9

步骤9

成品图1
原味黄油切片饼干的做法图解10

步骤10

成品图2
原味黄油切片饼干的做法图解11

步骤11

成品图3

原味黄油切片饼干的烹饪技巧

烘烤的时间和温度仅供参考，请根据自己的烤箱合理调整。#金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
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