甜筒爆米花

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甜筒爆米花的用料

爆米花专用玉米粒 1袋 白巧克力 60克
椰子油 7克 抹茶粉 1+2克
甜筒外壳 3个 圆形蛋糕胚大 3个
圆形蛋糕胚小 3个 打发好的抹茶奶油 200克
糖珠 若干 插件 干

甜筒爆米花的做法

#安佳佳倍容易圣诞季# 甜筒爆米花的做法图解1

步骤1

微波炉中放入玉米粒袋，高火加热3分钟，分成2份倒在盘中。
#安佳佳倍容易圣诞季# 甜筒爆米花的做法图解2

步骤2

白巧克力加入椰子油隔热水融化。
#安佳佳倍容易圣诞季# 甜筒爆米花的做法图解3

步骤3

平均倒入放有1克和2克的抹茶粉的碗中然后拌匀。
#安佳佳倍容易圣诞季# 甜筒爆米花的做法图解4

步骤4

将降温至29℃左右的抹茶巧克力液分别淋在2份爆米花上，快速翻拌均匀。

步骤5

甜筒中先挤入奶油，再放入蛋糕胚。

步骤6

一层叠一层至填满甜筒内部。

步骤7

再挤出高高的雪顶，外层螺旋式沾上抹茶爆米花。

步骤8

装饰糖珠和插件。

甜筒爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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