清蒸带鱼

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清蒸带鱼的用料

带鱼 2条 姜 1块
料酒 适量 盐 少许
大葱 一段 香葱 2棵
植物油 少许

清蒸带鱼的做法

#一学就会快手菜#清蒸带鱼的做法图解1

步骤1

我买的是无头无尾带鱼，清洗很方便。
#一学就会快手菜#清蒸带鱼的做法图解2

步骤2

清洗干净后斩成自己喜欢的段。
#一学就会快手菜#清蒸带鱼的做法图解3

步骤3

加2克左右的盐均匀涂抹在带鱼段上，淋上适量料酒，摆上葱姜丝，腌制10分钟。
#一学就会快手菜#清蒸带鱼的做法图解4

步骤4

蒸锅水开后放入带鱼，盖盖，大火蒸8分钟。
#一学就会快手菜#清蒸带鱼的做法图解5

步骤5

时间到，取出带鱼，去掉葱姜丝，倒掉鱼盘里蒸出来的水。放上事先切好的葱花，淋上热油就可以吃啦，。
#一学就会快手菜#清蒸带鱼的做法图解6

步骤6

清蒸最能品尝到带鱼的鲜嫩可口。

清蒸带鱼的烹饪技巧

带鱼品质决定这道菜的质量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 蒸 清淡 荤菜
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