莓果乳酪挞

精品
12.1万 浏览 3791 收藏
收藏
云食间
云食间 云食间
＋ 关注

酸甜可口的莓果酱加上浓郁丝滑的奶酪馅，超好吃的莓果乳酪挞，好吃停不下口。超有圣诞节日气氛哦。
参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

莓果乳酪挞的用料

挞壳： 安佳黄油 50克
低粉 90克 白糖 30克
蛋黄 1个 食盐 1克
乳酪馅： 酸奶 100克
奶油奶酪 150克 鸡蛋 1个
玉米淀粉 15克 白糖 40克
莓果馅： 混合莓果 300克
白糖 60克

莓果乳酪挞的做法

#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解1

步骤1

首先准备好挞壳的主要食材
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解2

步骤2

软化点黄油➕白糖拌匀
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解3

步骤3

加入蛋黄拌匀，筛入低粉、食盐
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解4

步骤4

揉成面团，密封冷藏1小时
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解5

步骤5

将面团擀薄，放到挞盘里弄好形状，用叉子叉小孔，放入风炉160度烤10分钟
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解6

步骤6

现在做乳酪馅，奶油奶酪软化，加白糖打顺滑，加鸡蛋打顺滑
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解7

步骤7

加酸奶拌匀，再筛入玉米淀粉拌匀
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解8

步骤8

将乳酪馅倒入挞壳，放入风炉160度烤20分钟
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解9

步骤9

混合动力莓果加白糖熬成果酱晾凉
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解10

步骤10

果酱到在乳酪馅上面，放新鲜莓果装饰
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解11

步骤11

超好吃的莓果乳酪挞就做好了
#安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法图解12

步骤12

很有节日气氛哦

莓果乳酪挞的烹饪技巧

挞盘是18厘米直径的 果酱可以提前熬好备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
上传我做的这道菜

莓果乳酪挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #安佳佳倍容易圣诞季#莓果乳酪挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活