韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手

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坤坤的女孩儿
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甜甜辣辣的酱汁，劲道Q弹的八爪鱼，软嫩厚实的杏鲍菇，减肥的宝可以吃
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辣炖八爪鱼米饭杀手的用料

杏鲍菇 1个 八爪鱼 适量
葱段 3段 姜片 2片
韩式辣酱 1.5勺 料酒 2勺
生抽 1勺 辣椒粉 1勺
白醋 1勺 糖 ½勺
盐 适量 黑椒碎 适量
香油 适量 白芝麻 适量

辣炖八爪鱼米饭杀手的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解1

步骤1

准备食材
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切块 八爪鱼洗净，加适量面粉抓洗干净，剥掉表层的薄皮，把鱼头里面清理干净
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解3

步骤3

锅中加冷水，放葱段姜片一勺料酒
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解4

步骤4

煮出浮沫，捞出洗净
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解5

步骤5

加入韩式辣酱及其他调料，抓拌均匀，腌制1小时或者冷藏腌制一晚
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解6

步骤6

锅中加少许油
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解7

步骤7

放入八爪鱼，煎煮模式翻炒
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解8

步骤8

炒香加杏鲍菇炒1-2分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解9

步骤9

倒入碗中剩余酱料，加适量水，盖上盖子，炖煮10分钟左右
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式料理｜辣炖八爪鱼米饭杀手的做法图解10

步骤10

出锅前淋适量香油提香，撒白芝麻

辣炖八爪鱼米饭杀手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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