五花肉炒胡萝卜

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这是一道下饭又营养的家常菜，胡萝卜跟五花肉搭配一起炒，胡萝卜就会非常好吃，而且做法简单，大家也来试试吧！
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五花肉炒胡萝卜的用料

胡萝卜 3根 五花肉 适量
蒜苗 2根 盐 少许
玉米淀粉 1勺 白胡椒粉 少许
料酒 1勺 生抽 1勺

五花肉炒胡萝卜的做法

#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜的做法图解1

步骤1

胡萝卜切成菱形片、蒜苗切小段，猪肉切成丝，接着加入料酒、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟备用。
#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

锅中倒入2勺油，油热，倒入腌制好的肉丝翻炒一下
#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

翻炒变色，马上盛出装入盘中
#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

锅中余油放入蒜苗翻炒一下
#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜翻炒一下
#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜的做法图解6

步骤6

加入少许水焖煮3分钟左右，煮至胡萝卜变软
#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜的做法图解7

步骤7

倒入肉丝一起翻炒，接着加入少许食盐，翻炒一下
#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜的做法图解8

步骤8

最后加入蒜苗叶翻炒一下
#一学就会快手菜#五花肉炒胡萝卜的做法图解9

步骤9

出锅装盘了！

五花肉炒胡萝卜的烹饪技巧

炒五花肉要在锅里煎至微黄，煎出油，肉才会更香，也不会觉得油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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