素馅饺子

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膨胀的皮蛋很感性
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素馅饺子的用料

鸡蛋 3个 菠菜 200克
粉丝 100克 木耳 50克
胡萝卜 半根 猪油渣 200克
面粉 适量 水 适量
胡椒粉 2勺 生抽 2勺
耗油 2勺 盐 适量

素馅饺子的做法

素馅饺子的做法图解1

步骤1

提前泡好粉丝，干木耳，胡萝卜切丁，鸡蛋炒碎，菠菜用开水烫烫切碎，猪油渣切碎，放入盆中，加入生抽，耗油，胡椒粉，盐，拌匀。
素馅饺子的做法图解2

步骤2

提前和好的面团，搓长条，切成小剂子，按压，赶片。
素馅饺子的做法图解3

步骤3

包成柳叶饺
素馅饺子的做法图解4

步骤4

冰铁锅加水放篦子，烧至水响，（水响篦子热，放入柳叶饺，起锅的时候不会粘）放入柳叶饺蒸
素馅饺子的做法图解5

步骤5

水开后蒸6-8分钟，出锅。

素馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 膨胀的皮蛋很感性 编写，未经授权不得转载
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