紫薯芝士烙饼

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今天我们来做一款无糖低脂紫薯饼，满满的拉丝，香浓的芝士，口感更是绝了，赶紧学起来吧！

紫薯芝士烙饼的用料

紫薯泥 180克 芝士碎 60克
面粉 240克 酵母 3克
鸡蛋 1个 牛奶 100克
猪油 3克

紫薯芝士烙饼的做法

紫薯芝士烙饼的做法图解1

步骤1

紫薯和芝士碎混合。
紫薯芝士烙饼的做法图解2

步骤2

揉成小团。
紫薯芝士烙饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋、牛奶、酵母和面粉混合。
紫薯芝士烙饼的做法图解4

步骤4

揉成团加入猪油。
紫薯芝士烙饼的做法图解5

步骤5

继续揉光滑。
紫薯芝士烙饼的做法图解6

步骤6

分出小剂子。
紫薯芝士烙饼的做法图解7

步骤7

揉成小团醒发10分钟。
紫薯芝士烙饼的做法图解8

步骤8

擀成面片包入馅料。
紫薯芝士烙饼的做法图解9

步骤9

收口。
紫薯芝士烙饼的做法图解10

步骤10

稍稍擀扁。
紫薯芝士烙饼的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜醒发20分钟。
紫薯芝士烙饼的做法图解12

步骤12

放入电饼铛。
紫薯芝士烙饼的做法图解13

步骤13

烙至两面上色。
紫薯芝士烙饼的做法图解14

步骤14

焖3分钟即可。
紫薯芝士烙饼的做法图解15

步骤15

趁热吃才有拉丝哦！

紫薯芝士烙饼的烹饪技巧

温馨小提示： 一，这里的比例要求不高，大家只要把面团揉成不粘手的就可以了。 二，我没有放糖，大家可以自行选择哈。 三，其实馅有点少，所以多出了4个没馅的，但直接烙也好吃。 四，没有电饼铛或不粘锅的，用电饭煲烙也可以哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 丁当老娘 编写，未经授权不得转载
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