蛋炒饭（快捷版）

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蛋炒饭的用料

干米饭 1小碗 胡萝卜 半根
火腿肠 1根 鸡蛋 2个
小葱 适量 酱油 2勺
盐 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭（快捷版）的做法图解1

步骤1

胡萝卜、火腿肠、小葱切丁
蛋炒饭（快捷版）的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入一点点盐、水（一点点即可鸡蛋更嫩）、花椒粉（可不加）后打散
蛋炒饭（快捷版）的做法图解3

步骤3

锅底热油，鸡蛋下锅定型
蛋炒饭（快捷版）的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜丁、火腿丁
蛋炒饭（快捷版）的做法图解5

步骤5

快速翻炒，尽量将鸡蛋捣碎
蛋炒饭（快捷版）的做法图解6

步骤6

加入干米饭，用锅铲压散为颗粒状
蛋炒饭（快捷版）的做法图解7

步骤7

加入适量盐、酱油，中火翻炒2-3分钟
蛋炒饭（快捷版）的做法图解8

步骤8

加入葱花，翻炒几下出锅即可。
蛋炒饭（快捷版）的做法图解9

步骤9

出锅啦，开吃～

蛋炒饭的烹饪技巧

时间足够的话，米饭也可以提前用油炒备用，再和配菜炒，更入味哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 喂饱厨神 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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