香菇鸡块｜懒人版一学就会

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香菇鸡块的用料

鸡块 280g 干香菇 5-6朵
生姜 4-5片 葱 2段
料酒 2勺 生抽 1勺
老抽 1小勺 白糖 少许
盐 少许 芝麻油 少许
蚝油 1小勺

香菇鸡块的做法

香菇鸡块｜懒人版一学就会的做法图解1

步骤1

备好材料；
香菇鸡块｜懒人版一学就会的做法图解2

步骤2

加入腌料姜片葱腌制20-30分钟；
香菇鸡块｜懒人版一学就会的做法图解3

步骤3

干香菇倒入45度温水泡发；
香菇鸡块｜懒人版一学就会的做法图解4

步骤4

锅烧热7分，倒入腌制好的鸡块翻炒一会（包括腌制的酱汁）；
香菇鸡块｜懒人版一学就会的做法图解5

步骤5

炒至断生后，加入泡发好的香菇和香菇水；
香菇鸡块｜懒人版一学就会的做法图解6

步骤6

炒至收汁倒入一小勺老抽增色，翻炒一下；
香菇鸡块｜懒人版一学就会的做法图解7

步骤7

收汁后小火再煎1分钟焖1分钟即可；
香菇鸡块｜懒人版一学就会的做法图解8

步骤8

撒上葱花，白芝麻即可；

香菇鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 YOLANDAMOON 编写，未经授权不得转载
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