排骨两吃

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排骨两吃的用料

排骨 500g 铁棍山药 1根
胡萝卜 2根 玉米 1个
生姜 1块 青花椒 1茶匙
料酒 1汤匙 烧烤辣椒面 1袋
食用油 2汤匙

排骨两吃的做法

排骨两吃的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，加花椒粒、姜片、料酒焯水，煮开以后打去浮沫。
排骨两吃的做法图解2

步骤2

焯好水的排骨洗净，放炖锅中加开水，姜片，小火炖煮1小时。
排骨两吃的做法图解3

步骤3

下玉米、胡萝卜、山药同排骨一起炖15分钟。
排骨两吃的做法图解4

步骤4

夹出排骨，蔬菜继续炖十五分钟后关火加盐调味。
排骨两吃的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热至200度。烧烤辣椒面放小碟中，加入食用油拌匀。
排骨两吃的做法图解6

步骤6

排骨在油碟中滚一圈沾满佐料，逐个摆放在铺好锡箔纸度烤盘中。
排骨两吃的做法图解7

步骤7

沾好佐料的排骨放入预热到200度的烤箱烤十分钟出炉。

排骨两吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 樱樱小厨 编写，未经授权不得转载
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