黄金萝卜条

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老话说萝卜白菜保平安，冬天正是吃萝卜的时候，平时基本都是用萝卜煲汤，今天跟大家分享一个蒸菜，大人孩子都爱吃，上桌妙光！
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黄金萝卜条的用料

白萝卜 250g 玉米面 50克
东古一品鲜 2勺 盐 10克
香油 2滴 蒜 3瓣
青蒜面 2根

黄金萝卜条的做法

#东古家味美食#黄金萝卜条的做法图解1

步骤1

白萝卜切丝用8克盐拌匀放置20分钟
#东古家味美食#黄金萝卜条的做法图解2

步骤2

杀出水份的白萝卜丝，用清水多冲洗几遍，把盐洗掉，攥干水份备用
#东古家味美食#黄金萝卜条的做法图解3

步骤3

拌好玉米面，让每条萝卜丝都沾上玉米面
#东古家味美食#黄金萝卜条的做法图解4

步骤4

铺在蒸锅里，上汽大火蒸3分钟
#东古家味美食#黄金萝卜条的做法图解5

步骤5

青蒜面、蒜泥、生抽、香油、2克盐调好料汁备用
#东古家味美食#黄金萝卜条的做法图解6

步骤6

蒸好的玉米面白萝卜，趁热放入盘子中，用筷子抖开
#东古家味美食#黄金萝卜条的做法图解7

步骤7

淋上料汁就可以吃了，萝卜比较软糯，有玉米面的清甜，裹上料汁，非常好吃！

黄金萝卜条的烹饪技巧

1、萝卜条切细丝蒸3分钟就可以，如果切粗丝蒸5分钟 2、蒸完一定要趁热抖开，凉了就会粘连成一坨 3、即可以当菜，又可以做主食！快来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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