【空气炸锅】家常菜：干煸四季豆

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平时煮四季豆最怕的就是不熟，或者有股怪怪的豆腥，所以还得提前焯个水。 炸锅就方便许多，免去焯水的步骤，免油“炸”出来，依旧嫩得不像话！0油的，吃得更健康~

干煸四季豆的用料

四季豆 250g 肉末 80g
蒜末 15g 干辣椒段 3g
生抽 8g 蚝油 8g
盐 2g 辣椒粉 1g
食用油 20g

干煸四季豆的做法

【空气炸锅】家常菜：干煸四季豆的做法图解1

步骤1

1.将四季豆洗净后沥干水分，去头去尾再一开二，放入碗中
【空气炸锅】家常菜：干煸四季豆的做法图解2

步骤2

2.往四季豆中加入肉末、蒜末、干辣椒段、生抽、蚝油、盐、辣椒粉抓拌均匀，再倒入食用油拌匀
【空气炸锅】家常菜：干煸四季豆的做法图解3

步骤3

3.空气炸锅170度先预热5分钟，四季豆倒入垫有锡纸的炸锅中，稍微铺平，放入炸15分钟即可（中途需要给四季豆翻个面）

干煸四季豆的烹饪技巧

1.空气炸锅垫锡纸做菜，可以省去洗锅的麻烦哦。没有锡纸也可以不垫，直接将食材放入炸锅中即可 2.不同款式的空气炸锅温度稍微有点差别，菜谱给出的时间可以根据自己空气炸锅的温度再进行增减哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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