羊排小米粥 温和养胃
精品
《本草纲目》里写粥:早起空腹胃虚,食粥一大碗,有养胃助消化和补水的作用。
粥里的水和淀粉结合,经过消化道的速度变缓,留存在人体内的时间较长。
所以喝粥要比单独喝水让人感到更加滋润,以前我口渴时,如果适逢家里的粥刚煮好,我妈就会勺半碗粥水让我先喝。
这口羊排小米粥,是我婆婆教的。可以说是把广东老火靓汤跟明火滚粥结合到一块去了,算是我家餐桌上的老一味了。
因为冬天人体的阳气潜藏于体内,经常出现手脚冰冷的情况。羊肉温补气血,冬季多吃有利于滋补身体,抵御风寒。
而小米粥要比寻常白米粥营养价值高一些,不容易引起血糖快速上升。
特别容易消化,有助于保护胃黏膜。是超级适合病愈、肠胃功差的人多煮来吃的一道粥品啦~
羊排小米粥的做法
羊排小米粥的烹饪技巧
1.羊排尽量买瘦一些的,买回来觉得肥油有点多可以适当去除一些再制作
2.加入小米煮的时候每隔5分钟记得翻动一下,以防粘锅
3.吃羊排觉得味淡的可以简单调个腐乳蘸汁:腐乳1块,生抽10g,香醋5g,蒜末10g,香菜碎5g,小米椒圈5g,芝麻酱10g,全部倒入碗中拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-12-27
©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写,未经授权不得转载
羊排小米粥的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 羊排小米粥 温和养胃
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活