元旦亮瞎朋友圈的锦鲤——创意虾饺

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呦呦鹿营养师
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这道菜是一道创意菜，把虾饺做成活灵活现的样子，你舍得吃吗？

创意虾饺的用料

鸡蛋 1个 饺子皮 8片
虾仁 8个 糯米 一碗
番薯 一个

创意虾饺的做法

元旦亮瞎朋友圈的锦鲤——创意虾饺的做法图解1

步骤1

糯米饭，红薯是昨晚电饭煲定时煮的，虾去皮，去虾线。
元旦亮瞎朋友圈的锦鲤——创意虾饺的做法图解2

步骤2

把红薯和糯米捣成泥，横向打褶皱包起来，两边不用包。
元旦亮瞎朋友圈的锦鲤——创意虾饺的做法图解3

步骤3

包好后就是这样子
元旦亮瞎朋友圈的锦鲤——创意虾饺的做法图解4

步骤4

锅里放少量油，煎一下
元旦亮瞎朋友圈的锦鲤——创意虾饺的做法图解5

步骤5

再加入少许水盖上盖子大火煮干水时关火
元旦亮瞎朋友圈的锦鲤——创意虾饺的做法图解6

步骤6

摆入盘中。

创意虾饺的烹饪技巧

饺子煎后加水大火煮时，要看着火，不要煮糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 呦呦鹿营养师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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