向生活比个椰｜懒人版椰子鸡

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寻味小时光
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新年和冬天，安排椰子鸡最合适不过了。我们是三个人的量，家人又喜欢吃鸡肉，所以买了整只鸡还有四个椰子。

椰子鸡的用料

鸡 1只 椰皇 4个
沙姜 适量 生抽 适量
小柠檬 4个 朝天椒 4个

椰子鸡的做法

向生活比个椰｜懒人版椰子鸡的做法图解1

步骤1

先把鸡肉洗净，也可以先焯水或者后续再捞浮沫，锅里加椰浆
向生活比个椰｜懒人版椰子鸡的做法图解2

步骤2

大火烧开转中火煮20分钟，捞去浮沫
向生活比个椰｜懒人版椰子鸡的做法图解3

步骤3

煮椰子鸡的空挡准备好调料，小柠檬切两半不要切断，朝天椒和沙姜可以切碎一点，喜欢吃辣的多加一两个朝天椒就可以啦
向生活比个椰｜懒人版椰子鸡的做法图解4

步骤4

椰子鸡煮20分钟就可以啦，喜欢吃肉喝汤的盛出一半，留一半煮其他食材。期间都不需要加盐调味
向生活比个椰｜懒人版椰子鸡的做法图解5

步骤5

煮其他食材，喜欢的食材自己搭配噢，汤不够可以稍微加点水
向生活比个椰｜懒人版椰子鸡的做法图解6

步骤6

沙姜和朝天椒根据自己口味搭配，生抽和温开水1.5比1的比例调
向生活比个椰｜懒人版椰子鸡的做法图解7

步骤7

最后就可以吃啦。新的一年，也要好好生活，好好吃饭

椰子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 寻味小时光 编写，未经授权不得转载
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