烧肉

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豆粉1601028976
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每逢过年老妈都会给我们烧肉，老妈牌烧肉：儿时的味道，妈妈的味道，年的味道。

烧肉的用料

五花肉 三块 葱 适量
姜 适量 老抽 适量
黄酒 适量

烧肉的做法

烧肉的做法图解1

步骤1

肉洗净，切大方块
烧肉的做法图解2

步骤2

凉水下锅，放入葱姜黄酒焯
烧肉的做法图解3

步骤3

去除多余血沫
烧肉的做法图解4

步骤4

刷老抽
烧肉的做法图解5

步骤5

放入油锅中小果炸
烧肉的做法图解6

步骤6

盖锅盖以免炸开
烧肉的做法图解7

步骤7

关火翻面炸
烧肉的做法图解8

步骤8

炸至金黄色
烧肉的做法图解9

步骤9

吃时候蒸一块，其他冻起来

烧肉的烹饪技巧

炸的时候盖锅盖，以免油溅到自己。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 豆粉1601028976 编写，未经授权不得转载
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