火腿煨萝卜

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金字火腿
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冬吃萝卜夏吃姜是古人的一句老话，冬天的萝卜是格外的好吃的，非常清甜，用来炖汤是再合适不过了。 吸收了火腿浓香的火腿煨萝卜非常适合老人和小孩进补，清甜鲜美不油腻～

火腿煨萝卜的用料

金字火腿 100g 白萝卜 1个
千张 2张 蒜叶 2根

火腿煨萝卜的做法

火腿煨萝卜的做法图解1

步骤1

金字火腿切丝，热水下锅，放火腿炖煮15分钟。
火腿煨萝卜的做法图解2

步骤2

炖火腿期间，千张切细丝，白萝卜去皮切细丝，蒜叶切细丁。
火腿煨萝卜的做法图解3

步骤3

放萝卜丝，炖5分钟。
火腿煨萝卜的做法图解4

步骤4

再放千张丝，炖2-3分钟。
火腿煨萝卜的做法图解5

步骤5

加适量花雕酒。
火腿煨萝卜的做法图解6

步骤6

撒点蒜叶。

火腿煨萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-03

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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