家常干锅土豆片，又是一道下饭菜

家常干锅土豆片，又是一道下饭菜

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干锅土豆片的用料

土豆 1个 火腿肠 1根
蒜苗 2根 黑木耳 几朵
青椒 1个 红椒 1个
洋葱 少许 豆瓣酱 1勺
东古上等蚝油 半勺 东古一品鲜酱油 1勺
五香粉 1勺 白糖 半勺
鸡精 少许 盐 适量

干锅土豆片的做法

#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解1

步骤1

一个土豆，洗净削皮切片，冲掉表面的淀粉。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解2

步骤2

1根火腿肠切片备用。
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步骤3

2根蒜苗切成段。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解4

步骤4

几朵提前泡发好的黑木耳，撕成小朵。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解5

步骤5

少许洋葱切小片备用。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解6

步骤6

青红椒各切段。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解7

步骤7

做这道菜所需的食材已准备好。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解8

步骤8

起锅烧油，下入土豆片煸炒片刻。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解9

步骤9

炒至土豆片呈透明色，盛出锅备用。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解10

步骤10

另起锅，倒少许油，下午洋葱片，火腿肠，青红椒翻炒。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解11

步骤11

加入1勺豆瓣酱，煸炒出红油。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解12

步骤12

然后下入土豆片和黑木耳翻炒，同时加生抽，蚝油，五香粉，白糖，鸡精，少许盐调味。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解13

步骤13

最后放蒜苗段。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解14

步骤14

快速翻炒几下即可关火出锅。
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解15

步骤15

盛盘！
#东古家味美食#家常干锅土豆片，又是一道下饭菜的做法图解16

步骤16

这道菜中加入了东古系列调味料，味道超级赞！

干锅土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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