胡萝卜香菜窝头

胡萝卜香菜窝头

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客醉江南
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这款窝窝头，是我十多年前学会的，因为食材的多样化，使得它口感丰富，还富有营养，今天突然特别想吃，于是四点多就起来在厨房忙乎了
参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#

胡萝卜香菜窝头的用料

胡萝卜 2根 香菜 1小把
牛奶 220毫升 面粉 240克
玉米面 80克 盐 2.5克
五香粉 1勺

胡萝卜香菜窝头的做法

胡萝卜香菜窝头的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切成滚刀块备用，不要去皮，这样更富有营养
胡萝卜香菜窝头的做法图解2

步骤2

香菜切成长段备用
胡萝卜香菜窝头的做法图解3

步骤3

通通丢进绞肉机，先用慢档打几下，再换成快档打几下
胡萝卜香菜窝头的做法图解4

步骤4

立马就变成这个样子了
胡萝卜香菜窝头的做法图解5

步骤5

倒进面盆里
胡萝卜香菜窝头的做法图解6

步骤6

加入盐和五香粉
胡萝卜香菜窝头的做法图解7

步骤7

再倒入牛奶
胡萝卜香菜窝头的做法图解8

步骤8

揉成光滑的面团，加上湿布，醒发半小时
胡萝卜香菜窝头的做法图解9

步骤9

这是醒发好的样子
胡萝卜香菜窝头的做法图解10

步骤10

两手都蘸上一点水，把面团揪成均匀的剂子，团成窝头状，放在笼屉上
胡萝卜香菜窝头的做法图解11

步骤11

水开上锅蒸二十分钟，火停后不要着急掀开盖子，焖四五分钟，美食即成
胡萝卜香菜窝头的做法图解12

步骤12

夹上一口鸡蛋拌蒜，这味道，爽翻了

胡萝卜香菜窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 中国菜 蒸 清淡 主食
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