绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆

绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆

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天蝎座小菜姬
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元旦这几天大家是不是大鱼大肉都吃腻了呢？今天和大家分享一道，口味清淡的素炒菜，绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法，成菜色彩鲜艳，营养丰富，咸鲜适口！是下酒下饭的好菜哟！喜欢的小伙伴一定要来试试哟！
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口蘑炒荷兰豆的用料

荷兰豆 300克 口蘑 200克
东古金标蚝油 1勺 东古一品鲜酱油 1勺
盐 2克 葱 1段
姜 2片 蒜 3瓣
胡萝卜 半根 鸡精 1克

口蘑炒荷兰豆的做法

#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

荷兰豆摘好洗净控水备用
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮洗净备用，口蘑洗净备用
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

将口蘑切片，放入水中，防止褐变
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片备用
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

葱姜蒜，切粒备用
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

起锅烧水，下入口蘑，焯烫一分钟迅速捞出
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

过凉控水备用
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解8

步骤8

起锅烧油，下入葱姜煸炒
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解9

步骤9

下入胡萝卜煸炒
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解10

步骤10

下入荷兰豆煸炒
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解11

步骤11

加入东古金标蚝油
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解12

步骤12

加入东古一品鲜酱油
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解13

步骤13

加入口蘑，煸炒均匀
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解14

步骤14

加入盐
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解15

步骤15

出锅前加入蒜粒，鸡精煸炒均匀装盘即可
#东古家味美食#绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆的做法图解16

步骤16

最后上个成品图，绿野仙踪——口蘑炒荷兰豆完成。感谢收看！

口蘑炒荷兰豆的烹饪技巧

1.切好的口蘑片一定要泡入水中，防止口蘑氧化褐变。 2.口蘑焯水时间不要太长，防止口蘑缩小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载

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