鱿鱼卷西兰花

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KUEHNE德国冠利
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冠利芥末青瓜蓉 - 爽脆青瓜粒搭配芥末，适配三明治、热狗等，也可搭配中式烧烤。 冠利香醋（无色素）6° - 纯天然生物发酵，不含任何色素，酸度为6°。适合与高品质橄榄油制作沙拉酱，制作拌生菜沙拉、给凉面调味。也可用来腌制肉类，或与饺子搭配食用。

鱿鱼卷西兰花的用料

鱿鱼 2条 西兰花 1个
红椒 半个 大蒜 5瓣
冠利香醋 2勺 冠利芥末青瓜青瓜酱 2勺
牡蛎酱油 2勺 芝麻油 1勺
料酒 1勺

鱿鱼卷西兰花的做法

鱿鱼卷西兰花的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材；
鱿鱼卷西兰花的做法图解2

步骤2

鱿鱼去内脏剪开，把鱿鱼外皮膜撕掉不要，鱿鱼头不用；
鱿鱼卷西兰花的做法图解3

步骤3

把鱿鱼切成均匀的小块，再改花刀，红椒去籽洗净后切小丁；
鱿鱼卷西兰花的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的清水，倒入料酒大火烧开，把鱿鱼放入锅中焯水，看见鱿鱼卷起来变色煮熟捞出沥干水分；
鱿鱼卷西兰花的做法图解5

步骤5

另起锅倒入适量的清水，加入少许盐和几滴食用油烧开，放入西兰花焯至变色断生捞出沥干水分；
鱿鱼卷西兰花的做法图解6

步骤6

把焯好的西兰花均匀地码放到盘底；
鱿鱼卷西兰花的做法图解7

步骤7

现在来做调料汁，碗里放入捣好的蒜泥，加入牡蛎酱油；
鱿鱼卷西兰花的做法图解8

步骤8

倒入冠利香醋和冠利芥末青瓜酱；
鱿鱼卷西兰花的做法图解9

步骤9

倒入冠利香醋和冠利芥末青瓜酱；
鱿鱼卷西兰花的做法图解10

步骤10

把鱿鱼卷放入容器中，放入红椒丁；
鱿鱼卷西兰花的做法图解11

步骤11

倒入调制好的调料汁；
鱿鱼卷西兰花的做法图解12

步骤12

把所有的食材混合搅拌均匀即可；
鱿鱼卷西兰花的做法图解13

步骤13

拌好的鱿鱼卷码放在西兰花上即即可，吃的时候和西兰花搅拌均匀就可以了；
鱿鱼卷西兰花的做法图解14

步骤14

清爽不油腻，鱿鱼的鲜嫩和西兰花的清脆可口，吃上一口简直就是爽歪歪，下饭下酒都超赞；

鱿鱼卷西兰花的烹饪技巧

8
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-05

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
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