家常烧烤味豆腐

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早海小厨
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每每趁中午小朋友在学校吃饭，我可以做点重口味的，本来是很想吃烤肉，又觉得吃独食有点不地道啊！小朋友不吃豆腐，所以用豆腐做可以极大减轻我的负罪感……
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家常烧烤味豆腐的用料

豆腐 300克 食用油 适量
小米辣 2个 大香菜 1颗
东古烧烤酱 1一大勺 东古老抽 1勺
水淀粉 2大勺 孜然粉 适量
白砂糖 1小勺 醋 1勺

家常烧烤味豆腐的做法

#东古家味美食#家常烧烤味豆腐的做法图解1

步骤1

香菜洗净切小段。
#东古家味美食#家常烧烤味豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切半公分厚度方片。
#东古家味美食#家常烧烤味豆腐的做法图解3

步骤3

小米辣切碎，加入白砂糖，醋，东古烧烤酱，老抽王。
#东古家味美食#家常烧烤味豆腐的做法图解4

步骤4

锅里放油，小火把豆腐两面煎至金黄。
#东古家味美食#家常烧烤味豆腐的做法图解5

步骤5

倒入调好的酱汁。小心翻动一下。
#东古家味美食#家常烧烤味豆腐的做法图解6

步骤6

加入水淀粉，我用了刚才盛调料的小碗做的水淀粉，所以有老抽的颜色了……
#东古家味美食#家常烧烤味豆腐的做法图解7

步骤7

轻轻翻拌一下，让调料裹匀。
#东古家味美食#家常烧烤味豆腐的做法图解8

步骤8

关火，撒点孜然粉，加入香菜。
#东古家味美食#家常烧烤味豆腐的做法图解9

步骤9

甜辣爽口，搭配啤酒会很合适啊！

家常烧烤味豆腐的烹饪技巧

建议用老豆腐，嫩豆腐容易煎破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 早海小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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