葱油拌面

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多瑞欧尼
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不需要多少材料，小白也能复刻的葱油拌面！做的过程中葱香味简直太浓郁啦，别说拌面，就是拌饭拌鞋底子都香啊！

葱油拌面的用料

小葱 120g 面条 适量
生抽 3勺 老抽 1勺
白糖 1勺 鸡蛋 1个

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

100g小葱洗干净，擦干水分，葱切段，将葱白单独切出来。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

烧热锅，放入食用油，转中小火，放入葱白。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

炸至葱白金黄捞出。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

再放入葱叶段。
葱油拌面的做法图解5

步骤5

熬到葱叶有些深的金黄色捞出。
葱油拌面的做法图解6

步骤6

放入3勺生抽，2勺老抽，1勺白糖，熬煮到冒泡泡。
葱油拌面的做法图解7

步骤7

煮面条，点两次凉水后捞出。
葱油拌面的做法图解8

步骤8

放入熬好的葱油调料。
葱油拌面的做法图解9

步骤9

再加点炸好的葱。
葱油拌面的做法图解10

步骤10

撒上白芝麻。
葱油拌面的做法图解11

步骤11

配一颗太阳蛋
葱油拌面的做法图解12

步骤12

大口干饭

葱油拌面的烹饪技巧

1.熬葱油一定要小火。 2.等油温放凉，再加入生抽，否则会烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 多瑞欧尼 编写，未经授权不得转载
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