好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐

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Sunley珊
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昨天郑老师给我说他两个月瘦了7斤，今天赶紧做个他最爱的葱油拌面庆祝一下，不要问我他怎么瘦的，我观察到的是他每个月仍然跑步150公里（10年跑龄无间断），只是戒掉了零食，减少了午餐的碳水，忘了吃晚餐，每天吃着丰富的早餐。今天的葱油拌面一绝‼️真的太香了！几分钟就能做好，好吃做起来没难度，一看就会。

葱油拌面的用料

切面或挂面 300g 生抽 4勺
老抽 2勺 糖 1勺
香葱 3-4根 食用油 5勺
白芝麻 少许 葱花 少许

葱油拌面的做法

好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解1

步骤1

小葱切段
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解2

步骤2

提前调好酱汁：4勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、盐少许
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油可以多一点，用小火慢炸
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解4

步骤4

直到香葱变焦黄变脆干瘪
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解5

步骤5

等油温冷却后加入提前调好的酱汁搅拌均匀，再小火搅拌加热1分钟
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解6

步骤6

面条煮熟捞出
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解7

步骤7

凉白开里浸泡5分钟
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解8

步骤8

沥干水份后放入盘中
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解9

步骤9

在面条上淋上几勺葱油酱汁
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐的做法图解10

步骤10

搅拌均匀上色，最后撒上葱花芝麻即可

葱油拌面的烹饪技巧

炸小葱时，全程小火慢炸。 做好的葱油可以保存起来随时拌面吃哦！ 葱油拌面，好吃不油腻，胃口大开，配上一碗紫菜蛋花汤，超级满足的一餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 Sunley珊 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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