牛肉千层饼

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牛肉千层饼的用料

手抓饼 2张 ②肉馅
牛肉馅 150克 香菇 2朵
蚝油 一勺 生抽 一勺
料酒 一勺 盐 一点点
胡萝卜 少许

牛肉千层饼的做法

牛肉千层饼的做法图解1

步骤1

牛肉切大块放入料理机中打碎，打好的牛肉馅拌入香菇碎、胡萝卜碎、生抽、料酒、蚝油、鸡精、盐搅拌均匀；
牛肉千层饼的做法图解2

步骤2

热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉馅炒至变色盛出备用；
牛肉千层饼的做法图解3

步骤3

手抓饼室温解冻后，从一半的地方划一刀；
牛肉千层饼的做法图解4

步骤4

手抓饼3/4的地方铺上肉馅；
牛肉千层饼的做法图解5

步骤5

取1/4处向上对折；
牛肉千层饼的做法图解6

步骤6

再向左对折，再向下对折后，将边捏紧；
牛肉千层饼的做法图解7

步骤7

平底锅不用放油，放入牛肉饼煎至两面金黄即可～

牛肉千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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