尖椒肉丝

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尖椒肉丝的用料

瘦点的猪肉 1块 螺丝椒 8个
葱姜蒜末 适量 花椒 7-8粒
八角 1个 1勺
鸡精 1勺 味极鲜 1勺
生抽 少许 料酒 1勺
少许

尖椒肉丝的做法

尖椒肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝,白肉切小块
尖椒肉丝的做法图解2

步骤2

螺丝椒切丝
尖椒肉丝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末
尖椒肉丝的做法图解4

步骤4

锅内放白肉块儿、色拉油、花椒、八角,一起烧热
尖椒肉丝的做法图解5

步骤5

放入肉丝,加料酒、葱姜蒜大火翻炒,滴少许醋
尖椒肉丝的做法图解6

步骤6

肉炒变色加尖椒
尖椒肉丝的做法图解7

步骤7

放入盐、鸡精、味极鲜,最后老抽调色,大火爆炒,出锅
尖椒肉丝的做法图解8

步骤8

成品

尖椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-09

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