韩式年糕汤

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超简单的！

韩式年糕汤的用料

年糕片 200克 牛肉 50g
鸡蛋 1个 大葱 半根
蒜末 1大匙 盐 少许
胡椒粉 少许

韩式年糕汤的做法

韩式年糕汤的做法图解1

步骤1

材料备齐。
韩式年糕汤的做法图解2

步骤2

年糕用清水泡20分钟。
韩式年糕汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，牛肉切丁，葱切圈，蒜切末。
韩式年糕汤的做法图解4

步骤4

锅内放少许油，先炒熟牛肉丁。
韩式年糕汤的做法图解5

步骤5

然后加入清水，继续煮10分钟左右。
韩式年糕汤的做法图解6

步骤6

加入年糕接着煮10分钟
韩式年糕汤的做法图解7

步骤7

加入酱油1大匙，不够咸可以再酌情放盐调味。
韩式年糕汤的做法图解8

步骤8

淋上打散的鸡蛋液。搅拌均匀
韩式年糕汤的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花，白胡椒粉即可！
韩式年糕汤的做法图解10

步骤10

趁热喝最好！年糕比较抗饿！

韩式年糕汤的烹饪技巧

家里年糕片坏了，就临时用了年糕条！因为水放的少。所以汤的颜色略微深了点点！水可以加到800ml！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
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