免打发韩式全麦鸡蛋面包

免打发韩式全麦鸡蛋面包

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吃腻了水煮蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，今天来试试面包溏心蛋 低卡无油，简单好做，不用打发，零失败，快手早餐必备，用了全麦粉，绝对是一款不错的减脂餐 也可以用低筋面粉等量替换，用低筋面粉做出来的口感更加松软，非常适合小朋友们食用 建议推荐使用圣迪乐无菌可食鸡蛋，不含沙门氏菌，做溏心蛋更安全
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

免打发韩式全麦鸡蛋面包的用料

全麦面粉 125克 泡打粉 6克
纯牛奶 150克 细砂糖 20克
海盐 2克 圣迪乐高端系列鲜鸡蛋 4个
芝士片 1片 火腿片 2片
白芝麻 少许 海苔肉松 少许
沙拉酱 少许 番茄酱 少许
香葱 1根

免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解1

步骤1

所有材料称重准备好
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解2

步骤2

纯牛奶、鸡蛋、糖、海盐倒入盆里用手抽搅拌均匀
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后加入全麦粉（也可以用低筋面粉等量替换，低筋面粉做出来更加松软些）、无铝泡打粉，继续搅拌，没有手法
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解4

步骤4

搅拌成这样，细腻顺滑的面糊
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解5

步骤5

倒入不粘磅蛋糕模具里，我的尺寸是27cm*7.7cm*6cm刚好配方一份的量，如果没有这个模具，可用纸杯蛋糕，只要不是固体模具就可以啦，如果用的不是不粘模具，一定要先把模具用黄油涂抹下
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解6

步骤6

鸡蛋我选用的是圣迪乐高端农场直供的无抗生素，可生食无蛋腥味的无菌鸡蛋 不含沙门氏菌，每颗鸡蛋都有打码，证明都是经过严格筛选的 打入3颗鸡蛋到面糊里
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解7

步骤7

这次一份里我做了两种口味，香葱海苔肉松味和芝士火腿味，一条模具一份为二
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解8

步骤8

右边铺了切块的火腿，上面再放切成4小块的芝士片，再撒些白芝麻
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解9

步骤9

左边放了依次海苔肉松、葱花，表面挤了一层沙拉酱，一层番茄酱，一层沙拉酱
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解10

步骤10

好啦，准备送入烤箱进行烘焙
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解11

步骤11

烤箱提前210度预热，中层上下火200度，烘烤25分钟，如果不想要溏心蛋，烘烤时间延长5-8分钟
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解12

步骤12

等稍微放凉些，脱模
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解13

步骤13

一起看看面包切开后完美的溏心鸡蛋
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#免打发韩式全麦鸡蛋面包的做法图解14

步骤14

最爱的溏心蛋，完全没有蛋腥味，更安全 全麦粉面包体，多吃也不能担心发胖，低卡无油，简直就是减脂者的福音

免打发韩式全麦鸡蛋面包的烹饪技巧

不喜欢溏心蛋，烘烤时间适当延长5-8分钟，切开就是整颗熟鸡蛋 上面的配料可以根据自己口味替换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 艺术家手作 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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