《四喜福袋》年夜饭菜谱又来啦

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年夜饭菜谱又来啦,象征福禄寿禧的四喜福袋,新年吃个好彩头,来年生活幸福又美满,做法也非常简单。 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!

年夜饭菜谱的用料

虾仁 10个 2瓣
葱白 4根 玉米粒 适量
青豆 适量 胡萝卜丁 适量
饺子皮 10张 韭菜 10根
6克 蚝油 15克
鸡粉 5克 胡椒粉 3克
辣子油 适量 食用油 适量

年夜饭菜谱的做法

《四喜福袋》年夜饭菜谱又来啦的做法图解1

步骤1

1.材料:虾仁,蒜,葱,玉米,青豆,胡萝卜,饺子皮,韭菜 调味料:盐,蚝油,鸡粉,胡椒粉,辣子油,食用油 刀具:金娘子锋雀双纹切片刀 (虾仁切丁,胡萝卜切丁,葱切末,蒜切末)
《四喜福袋》年夜饭菜谱又来啦的做法图解2

步骤2

2.起锅烧水,放入盐和食用油,水开后放入玉米,青豆,胡萝卜丁焯水3分钟捞起沥水,接着把韭菜也放下去焯水备用。 (焯过水的韭菜绑福袋不容易断)
《四喜福袋》年夜饭菜谱又来啦的做法图解3

步骤3

3.起锅烧油,放入葱蒜爆香,把虾仁放进去炒至变色,倒入焯熟的玉米青豆胡萝卜丁,加入15克蚝油,5克鸡粉,3克胡椒粉,3克盐,翻炒入味,起锅备用。
《四喜福袋》年夜饭菜谱又来啦的做法图解4

步骤4

4.饺子皮上面刷一层油,再放一张在上面,再刷油,重复叠放5张,用擀面杖擀薄,擀成春饼大小,上蒸锅蒸8分钟,蒸好后撕开就是半透明状啦。
《四喜福袋》年夜饭菜谱又来啦的做法图解5

步骤5

5.饺子皮放入炒好的馅料,收口成一个袋子的形状,用韭菜绑起来扎紧摆盘,再配上辣子油作蘸料,这样四喜福袋就做好了。
《四喜福袋》年夜饭菜谱又来啦的做法图解6

步骤6

6.年夜菜四喜福袋已经做好啦,过年做这么一道,全家人越吃越高兴。

年夜饭菜谱的烹饪技巧

不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!
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创建时间:2022-01-12

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