蛏心如意

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蛏子代表称心，秋葵的碧绿色代表如意，祝大家新年称心如意。

蛏心如意的用料

蛏子 适量 秋葵 适量
粉丝 适量 “太太乐”鲍汁耗油 1勺
“东古”味极鲜 1勺 蒸鱼豉油 2勺

蛏心如意的做法

蛏心如意的做法图解1

步骤1

首先把蛏子放在盘里用盐水浸泡去沙
蛏心如意的做法图解2

步骤2

再把泡软的粉丝铺在碟上备用。
蛏心如意的做法图解3

步骤3

把洗干净的秋葵去头去尾对半切开。
蛏心如意的做法图解4

步骤4

把锅里的水烧开加入盐和油，再放入秋葵进行焯水。
蛏心如意的做法图解5

步骤5

把焯过水的秋葵放在粉丝上面。
蛏心如意的做法图解6

步骤6

再把蛏子去壳摆在秋葵上面备用。
蛏心如意的做法图解7

步骤7

再来调灵魂酱汁，蒸鱼豉油2勺，“太太乐”鲍汁耗油1勺，“东古”味极鲜1勺，搅拌均匀。
蛏心如意的做法图解8

步骤8

最后浇上灵魂酱汁拿去蒸熟就可以了。

蛏心如意的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-15

©本菜谱的做法由 豆涨健康饮食 编写，未经授权不得转载
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