无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担

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坤坤的女孩儿
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低碳水高蛋白的小吐司来啦～ 用10*10*10水立方吐司模具刚好可以制作一个，如果切分成五片，每一片大概111卡；蛋白质含量20克；碳水2.5克✅ 减脂期间作为加餐小零食很是OK，饱腹感满满

吐司的用料

谷朊粉 100克 燕麦麸皮 30克
盐 1克 糖 0-10克
温水 80克 酵母 3.5克
鸡蛋 50克

吐司的做法

无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解1

步骤1

鸡蛋和温水搅匀备用
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解2

步骤2

盆中放入谷朊粉、燕麦麸皮、盐和糖，酵母和盐放在相对的位置分隔开
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解3

步骤3

倒入步骤1的鸡蛋水
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解5

步骤5

再揉成光滑的面团
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解6

步骤6

将面团按扁
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解7

步骤7

擀成牛舌状
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解8

步骤8

翻面擀长，底部压扁
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解9

步骤9

从上到下卷起来
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解10

步骤10

收口捏紧朝下，放入吐司模具
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解11

步骤11

温暖的地方发酵至8-9分满
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解12

步骤12

烤箱200度预热 盖上吐司盒盖，放入预热好的烤箱180度烤22分钟
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解13

步骤13

取出，轻震模具，倒扣在烤网上
无面粉轻碳吐司低碳高蛋白｜减脂无负担的做法图解14

步骤14

凉后切片

吐司的烹饪技巧

烤好后在烤箱里面放5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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