海参

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促进胎儿发育：海参中还有DHA，孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育，所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参，可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白，众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。 促进睡眠：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。 美容养颜：由于海参的蛋白质含量较高，其中胶原蛋白也十分丰富，能延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑，有美容养颜的功效。

海参的用料

即食海参 2根 葱 适量
油 适量 蚝油 适量
老抽 适量 糖 适量
料酒 适量 生抽 适量
淀粉 适量 姜 适量

海参的做法

海参的做法图解1

步骤1

即食海参
海参的做法图解2

步骤2

自然解冻洗净
海参的做法图解3

步骤3

切段
海参的做法图解4

步骤4

切葱丝、葱段、姜
海参的做法图解5

步骤5

凉水下锅放入海参、葱、姜、料酒焯
海参的做法图解6

步骤6

油热放入葱丝，小火炸葱油
海参的做法图解7

步骤7

小火炸制金黄色
海参的做法图解8

步骤8

葱油倒碗里备用，葱丝倒进适量白水里泡着
海参的做法图解9

步骤9

在准备炒海参的葱油、葱丝、淀粉、（酱油汁：老抽、生抽、蚝油、白糖）、和葱丝水
海参的做法图解10

步骤10

油热放入一半葱丝小火炒
海参的做法图解11

步骤11

倒入调好的酱油汁
海参的做法图解12

步骤12

倒入泡水的葱丝水
海参的做法图解13

步骤13

倒入海参
海参的做法图解14

步骤14

加入剩下的一半葱丝
海参的做法图解15

步骤15

加入淀粉
海参的做法图解16

步骤16

收汁
海参的做法图解17

步骤17

成盘
海参的做法图解18

步骤18

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海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-19

©本菜谱的做法由 豆粉1601028976 编写，未经授权不得转载
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    / 19 海参的做法步骤

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