美味家庭钵钵鸡(串串香)
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好想去吃串串儿,看来看去,好吃的餐馆都离的特别远。干脆和我爱人一起去超市买了点材料,自己在家做好了,哈哈哈,味道非常不错,而且过程很简单。爱吃串串的朋友们可以尝试做一下哦,不比店里的差
美味家庭钵钵鸡的做法
步骤1
1.将芹菜一小把,香菜一小把,土豆一颗,蘑菇一大片,洗净。把木耳泡好。 2.选取芹菜根茎,切小段,香菜从中间切一刀即可,土豆切薄片,蘑菇撕成长片。 3.将牛肉切成小丁,可以穿上签子的那种就可以了。 4.把牛肉、芹菜、泡椒间隔开来穿串儿,自己喜欢辣的,就多放点泡椒的,不喜欢辣就放点芹菜的,两种口味都非常好吃。美味家庭钵钵鸡的烹饪技巧
1.牛肉串要和其他的蔬菜、油豆腐等分开煮,因为牛肉煮熟了有浮沫。
2.可以多准备点土豆,土豆片真的非常好吃,哈哈哈。
3.签子上的食材大概到签子四分之一处、最多三分之一处,因为如果食材太多、太长,锅里的水浸不到签子后面的食材,不容易熟。
4.泡椒味儿的牛肉签子很好吃,建议一个签子穿一个泡椒,然后搭配芹菜,这样吃起来会更香。
5.牛肉签子一个可以穿5个左右的牛肉丁,如果一个签子一个牛肉丁,那就太费签子了。
6.食材一次不宜准备的太多,可以看自己家人数和锅的大小来准备,我和我爱人两人吃了大概75签。(但感觉应该算得上外面店里100多签了,哈哈哈)
7.家庭版钵钵鸡比家庭版麻辣香锅和家庭版火锅好吃,所以把这个菜谱发上来,和大家分享,嘿嘿,一共所有成本在50元左右(包括调料包哦),真的很不错呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-01-19
©本菜谱的做法由 美少女小鱼儿 编写,未经授权不得转载
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