⭐家庭烤鱼⭐

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烤鱼的用料

草鱼 葱
姜 白胡椒粉
料酒 食盐
火锅底料 蒜
生抽 莴笋
腐竹 洋葱丝
芹菜 豆腐皮
孜然粉 干辣椒
青花椒粒 熟芝麻
花生米 香菜段

烤鱼的做法

#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解1

步骤1

草鱼3斤叫卖家帮忙处理干净，背部划上刀口以便入味，并放上葱姜
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解2

步骤2

接着倒入白胡椒粉料酒和盐。
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解3

步骤3

里外抹匀腌制30分钟入味。
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解4

步骤4

准备好摩飞的多功能料理锅，拿出深盘，放上浅盘。
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解5

步骤5

在浅盘上刷油加热，把鱼皮朝下煎至焦黄色翻面。
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解6

步骤6

两面都煎好后，端出浅盘，放上深盘。
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解7

步骤7

下油烧热，加入火锅底料化开，加入大葱段和姜蒜粒炒匀炒香。
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解8

步骤8

接着锅中倒入适量清水，调入生抽和食盐，加入莴笋
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解9

步骤9

再加入腐竹洋葱丝芹菜和豆腐皮。
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解10

步骤10

放上煎好的鱼，撒上孜然粉，放上干辣椒
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解11

步骤11

再放上青花椒粒，淋上热油激发出香味
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解12

步骤12

继续撒上熟芝麻和油炸花生米，还有香菜段和葱段，美味的烤鱼就可以开吃啦。
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐的做法图解13

步骤13

放的蔬菜和配料可以根据自己喜欢的加，这样在家做的烤鱼，真的比店里的还好吃哦。

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 菊子美食料理 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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