雪花酥

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这几年每回新年都要做超多雪花酥送给亲戚朋友们分享，而我家喜欢的就是巧克力味儿的，微苦综合一下不会太甜腻，巧克力要选用65%以上的最佳
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

雪花酥的用料

安佳黄油 40克 棉花糖 150克
奶粉 40克 蔓越莓干 30克
巴旦木 70克 小葫芦饼干 180克
72%巧克力 15克 可可粉 10克
表面： 奶粉10克，可可粉4克

雪花酥的做法

#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解1

步骤1

安佳黄油切片
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解2

步骤2

平底锅里加入黄油
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油微微融化后，加入巧克力最小火至全部溶化
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解4

步骤4

加入棉花糖翻炒至全部溶化
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解5

步骤5

加入提前过筛好的奶粉和可可粉搅拌均匀
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解6

步骤6

加入巴旦木，饼干和蔓越莓干关火，搅拌均匀
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解7

步骤7

戴上一次性手套把糖团揉翻均匀，放入不沾烤盘里压紧压实
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解8

步骤8

表面筛上可可奶粉
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解9

步骤9

等凉透后用锯齿刀切块
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解10

步骤10

雪花酥完成
#一口新年味，全家享佳味#雪花酥的做法图解11

步骤11

香酥可口大家都喜欢

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
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